Die Caritas ist Deutschlands größter Arbeitgeber mit über 500.000 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Um den Notlagen vor Ort gerecht zu werden, ist die Caritas nicht als Konzern organisiert, sondern in Kreisverbände bzw. Diözesancaritasverbände.

Im Regionalcaritasverband Bamberg-Forchheim e. V.  sind derzeit ca. 450 Menschen hauptberuflich in der Caritas tätig. Hier finden Menschen Beschäftigung mit den Berufsbildern in der Altenpflege und Krankenpflege, der Sozialarbeit, Psychologie, Heilpädagogik, Verwaltung, u. a. Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind nach einem Tarif vergütet. Der Regionacaritasverband kommt außerdem der Verpflichtung nach, jungen Menschen in den Bereichen von Praktika, Zivildienst und Ausbildungsverhältnissen Zugänge in den Arbeitsmarkt zu verschaffen. Neben dem hauptberuflichen Personal arbeiten in der Caritas sehr viele Menschen ehrenamtlich. Ihr Dienst ist besonders wertvoll.